I en ny inredning tanke och insåg av designern Caroline SCHILLING eller blanda design och en varm atmosfär, denna gourmetrestaurang som har fått titeln Master konservator 2014, medlem i Culinary College de France och erkännandet av Guide Gault Millau 2017 dig erbjuder en kreativ och raffinerad mat baserad på färskvaror, uppbyggd kring flera menyer som ändras ofta, är speciell vård som ges till presentationen av rätter med olika smaker och texturer spel glädje dina ögon och ditt knoppar ... till din måltid Franck Guimon vill dela sin vin kunskap förvärvade efter många år i stora hus att introducera dig till ett urval av över 80 referenser från Loiredalen och andra regioner. Meny «Tillbaka marknaden" 16,50 € till 20,00 € serveras endast vid lunch och förnyas varje vecka och kväll karta 30,00 € till 36 €.